Apakah kamu sedang mencari jajanan pasar yang tidak mudah basi? Jika itu benar, silahkan simak penjelasan yang akan kami berikan ini ya.
Jajanan pasar yang tidak mudah basi akan menjadi pembahasan pada artikel kali ini. Tentu saja karena jajanan tersebut cocok untuk stok cemilan di rumah dan juga oleh-oleh.
Pasar memang menjadi salah satu tempat yang menyediakan berbagai kebutuhan pokok hidup manusia, mulai dari sandang, pangan sampai papan.
Selain itu, di pasar juga dapat di temukan berbagai jenis jajanan yang tidak kalah lezatnya dengan makanan yang ada di restoran. Saat ini jajanan pasar makin populer di Indonesia, karena kebanyakan dari jajanan pasar yang dijual mempunyai rasa yang lezat dan masih segar.
Jajanan pasar memang kebanyakan menggunakan bahan baku seperti ketan, kelapa, santan sehingga membuatnya lebih cepat basi, di tambah lagi karena jajanan pasar itu tidak merugikan bagi kesehatan tubuh karena tidak mengandung bahan pengawet.
Jajanan pasar paling enak di jadikan sebagai cemilan. Selain murah dan juga nikmat rasanya, jajanan satu ini juga mudah untuk di temukan loh.
Jajanan pasar merupakan jenis makanan ringan tradisional yang memang berasal dari berbagai daerah. Bahan baku yang di gunakan sangatlah alami, beberapa di antaranya adalah ketan, santan, dan kelapa.
Daftar Isi
Rekomendasi Jajan Pasar yang tidak Mudah Basi
Berikut beberapa jajanan- jajanan pasar yang di kenal mempunyai kelebihan dalam tingkat keawetannya.
1. Lapis Legit
Lapis legir merupakan jajanan pasar yang tidak mudah basi pertama yaitu lapis legit. Secara umum, jajanan pasar ini bentuknya memang seperti kue basah yang bertekstur seperti bolu dengan bentuk berlapis- lapis serta mempunyai cita rasa manis dan juga legit
2. Onde- onde
Onde-onde yaitu kue yang berbentuk bulat yang terbuat dari tepung ketan dan di taburi dengan wijen. Biasanya jajanan ini di isi dengan berbagai rasa, salah satunya yaitu isian kacang hijau.
Onde- onde sangatllah cocok di sajikan sebagai suguhan karena selain rasanya yang enak, jajanan ini juga mengenyangkan. Untuk masalah keawetan, onde- onde dapat bertahan sampai 2 hari dalam suhu ruangan.
3. Serabi
Serabi basah ini biasanya mempunyai tampilan tambahan dengan toping yang menggugah selera seperti serabi oncom, cokelat, keju, dan juga masih banyak lagi.
Serabi termasuk jajanan pasar yang cukup awet. Meski teksturnya yang basah, tetapi serabi dapat bertahan seharian di dalam suhu ruangan, dan bertambah sampai 3 hari bila di simpan di dalam lemari es.
4. Pastel
Pastel merupakan jajanan pasar yang terbuat dari lapisan tepung yang di dalamnya berisi sayuran atau daging ayam sampai bihun. Biasanya, cara masak jajanan ini di goreng di minyak yang panas.
Pastel juga dapat bertahan sampai 2- 3 hari di suhu ruangan. Kamu juga dapat memanaskannya kembali di oven atau menggorengnya saat ingin menikmati jajanan yang lezat tersebut.
5. Lemper
Lemper jadi jajanan pasar yang tidak pernah absen di segala acara tradisional. Camilan ini terbuat dari beras ketan yang di dalamnya daging ayam dengan bumbu yang lengkap.
Meski mempunyai tekstur basah, lemper termasuk jajanan pasar yang dapat bertahan lama. Lemper mampu bertahan selama 2- 3 hari di dalam suhu ruangan.
6. Getuk
Getuk merupaka jajanan yang terbuat dari singkong kukus yang di haluskan dengan cara di tumbuk. Adonan tersebut kemudian di beri pewarna makanan agar terlihat lebih menarik.
Getuk biasanya di sajikan dengan taburan parutan kelapa yang sudah di campur dengan gula pasir. Getuk cukup awet karena mampu bertahan satu hari di suhu ruang bahkan bisa bertahan dua hari di dalam lemari es.
7. Nagasari
Nagasari termasuk jajanan yang dapat bertahan lama. Jajanan ini terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan juga gula. Biasanya nagasari ini di isi dengan irisan pisang raja atau labu dan kacang hijau.
Meskipun salah satunya berbahan baku santan, nagasari mampu bertahan lebih dari 24 jam loh. Hal ini karena pengolahannya dengan cara di bungkus daun pisang dan di kukus di dalam beberapa waktu.
Gimana enak- enak bukan? Tentunya sangat mengugah selera, karena makanan ini sangat mudah untuk di jumpai di pasar- pasar tradisional.
Akhir kata
Demikian penjelasan mengenai jajan pasar yang tidak mudah basi semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan kamu ya.
